SERVIR DES REPAS
Rejoindre les équipes de distribution
Une distribution des repas s’effectue chaque mercredi et jeudi de 11h à 14h (mise en barquette incluse le jeudi) au Hub humanitaire au 104-106 Avenue du Port. On recherche en général une douzaine de bénévoles.
Nous distribuons également un dîner le jeudi soir à 19h30 à la Casa Tamam au 38 Rue de Koninck.
La distribution des petits déjeuners en rue s’effectue le mercredi et jeudi matin en face de l’Office des étrangers, intersection rue Belliard avec rue d’Arlon, de 6h30 à 8h.
Nous avons toujours besoin de renforts pour distribuer les centaines de portions de nourriture donc n’hésitez pas à vous manifester !
CUISINER DES REPAS
Préparation de repas en cuisine
Le mercredi 16h30-20h, nous préparons environ 200 repas (qui seront servis à la Casa Tamam le jeudi soir) dans la cuisine du restaurant Refresh au 39 Rue du Sceptre à Ixelles, qui nous est gracieusement mise à disposition. L’équipe vous accueillera à bras grands ouverts pour éplucher et faire mijoter des légumes.
Le mercredi 18h-21h et le dimanche 11h-15h30, nous préparons 400 à 500 repas, dans la cuisine communale du 120 Rue sans Souci, Ixelles. Ils seront distribués ensuite au Hub humanitaire. Le dimanche, en plus de la préparation, nous faisons la mise en barquettes individuelles, car le repas est distribué dans la foulée.
LES TARTINES
Préparation de tartines et cuissons d'oeufs
Au menu, nous servons également des tartines. Pourquoi ne pas nous aider à préparer par exemple une cinquantaine de chocos, ou cuire une cinquantaine d’oeufs qui seront ensuite distribués le mercredi et jeudi?
LES INGREDIENTS
Préparation de légumes
Indispensables dans la préparation des repas servis chauds, nous sommes toujours preneurs de légumes épluchés, coupés et prêts à cuire lors de la préparation du mercredi.